私は自宅にお客さんをお迎えして、お料理を召し上がって頂く機会が多いのですが、その中で「どうしても口に合わない」とクレームを受けてしまうことがあります。
皆さんはいかがですか。
お家に来て頂いたお客さんに、「食べづらかった」と言われてしまった経験はありますか。

日本人は相手に気を遣う民族と言われます。
ですが正直に言って頂けるほうが、長い目で見れば、相手との包み隠しがないより良い関係を築けます。
なので、私は正直な意見を大切にしています(少なくとも私には、個性的な知人が多過ぎるのも影響しているかも知れません)。

ですが、その原因を突き止めるのは大変なことです。
意見して下さったご本人も、上手く説明できないというのです。

先日私は、化学が好きな知人と数年ぶりに会って話をしたのですが、その時に丁度水の話になりました。
人は育った環境によって、phが違う水を摂取しているのだそうです。
そして自分が懐かしく思う味は、育った環境で飲まれる水に左右されるのだそうです。

水素水もそうかも知れません。
ただの水ですが、水素水サーバーを使うと味が少し変わるのかも知れませんね。(ガウラ水素水